Receita com cheiro e gosto de infância é tudo de bom! E esta aqui não pode ser mais fácil e deliciosa, é uma sobremesa simples, mas experimente colocar em uma lata bem bonita e dar de presente, se a pessoa não estiver de dieta você vai arrasar!
Ingredientes da queijadinha com queijo parmesão:
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de queijo ralado (parmesão ou meia cura)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
Modo de Fazer:
Preaqueça o forno à temperatura média (180°C). Unte uma assadeira e polvilhe com farinha de trigo. Bata no liquidificador todos os ingredientes até ficar homogêneo. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno para assar por 35 minutos ou até começar a dourar. Corte em quadrados e sirva, morno ou frio.
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